Dominique Roujou de Boubée es un enólogo francés que nos habla de su pasión por los vinos gallegos, tanto tintos como blancos. Desde su experiencia en Ponte da Boga, en plena Ribeira Sacra, destaca la importancia del “terroir” como elemento de competitividad que nunca podrá ser copiado.

Los Parladoiros del Mercado de la Cosecha son un evento en el que divulgar iniciativas del ámbito rural que merecen ser conocidas.

Éste y otros videos de los Parladoiros en www.mercadodelacosecha.com
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