La trashumancia perdura todavía en nuestras tierras.
La finca “Fuentillezjos” tiene 1.800 ovejas de raza manchega, una especie en peligro de desaparición.
La leche de oveja manchega es de una calidad extraordinaria para elaborar queso. Las ovejas manchegas dan un litro de leche al día.
Bautizamos una oveja con “Anchita”.
El esquileo va cambiando con el tiempo.
Conoceremos cuales son las propiedades del cordero y los secretos del mejor cordero asado.